Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Grzybki na wiosnę. W Krainie Lasów i Jezior

JP
Słodkie grzybki na deser

Autorka:  Regina Klamka, Siedlisko (gmina Siedlisko)
Słodkie grzybki na deser Autorka: Regina Klamka, Siedlisko (gmina Siedlisko) Stowarzyszenie Kraina Lasów i Jezior – Lokalna Grupa Działania, ul. Cmentarna 3, 67-112 Siedlisko tel. 68 414 53 91 tel./fax: 68 388 34 09 e-mail: [email protected] strona internetowa: www.klj.org.pl
Kraina Lasów i Jezior poleca bardzo efektowny i pyszny deser do kawy. Chociaż pracochłonny, warto poświęcić mu czas.

SŁODKIE GRZYBKI NA DESER

Autorka: Regina Klamka, Siedlisko (gmina Siedlisko)

Składniki:
500 g mąki
1 kostka margaryny
1 szklanka kwaśnej śmietany
Białko z jajka
Odrobina maku
Krem budyniowy i polewa czekoladowa

Wykonanie:
Przygotować ciasto półkruche i wstawić na godzinę do lodówki. Następnie rozwałkować i wykrawać części grzybków. Kapelusze wyciąć większą szklanką, powinny pasować na zewnętrzną część małych foremek do babeczek. Uformować tak, aby przypominały półkoliste kapelusze grzybów.
Spody kapeluszy wykroić foremką do babeczek, na środku zrobić niewielką dziurkę.
Na nóżki można wykorzystać skrawki ciasta. Uformować z nich ruloniki. Należy pamiętać, aby jeden z końców był wąski i w miarę ostry, aby pasował do otworu w spodzie kapelusza. „Tępy” koniec nóżki zamoczyć w białku, a następnie w maku – ma przypominać ubrudzone ziemią nóżki grzybów.
Wykrojone i przygotowane części grzybków rozłożyć na blaszce do pieczenia, wcześniej przykrytej papierem do pieczenia. Piec na złoty kolor w temp. 180 °C przez około 20 minut.
Przygotować krem budyniowy: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem, 1 szklankę mleka zmiksować z jajkami i mąką. Ugotować bardzo gęsty budyń.
Gorącym budyniem lub bitą śmietaną napełnić kapelusze grzybków. Zamknąć spodami od kapeluszy, Ado otworków wsunąć „nóżki”. Kapelusze pokryć polewą czekoladową.

Zobacz koniecznie: Lubuskie kulinaria

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na nowasol.naszemiasto.pl Nasze Miasto