Ceny Świebodzin. Truskawki po 22-24 zł a pomidory po 12 zł. Jakie są ceny warzyw i owoców na targowisku w Świebodzinie. Będą spadać?

Zielony rynek na targowisku w Świebodzinie ma do zaoferowania świeże warzywa i owoce, nasiona, rozsady warzyw i kwiatki. W jakich cenach? Wiadomo, że za pierwsze świeże owoce i warzywa z lokalnych szklarni trzeba zapłacić więcej. - Ceny spadną, kiedy będziemy mieli towar z gruntu - zapowiadają zgodnie sprzedawcy. Ale zaraz dodają, że nie wiadomo jak na ceny wpłynie susza.

Wiosenny stół kojarzy się z młodymi ziemniaczkami z koperkiem. O ile zielony koperek nie zrujnuje naszej kieszeni, to na polskie bulwy nie ma co liczyć. - Młody polski ziemniak w zakupie jest po 10 zł. Nawet nie próbuję przywozić, bo kto to kupi za takie pieniądze – zastanawia się sprzedawca pan Andrzej.

Pani Stanisława dodaje, że cenę winduje pogoda. - Ziemniaki są drogie, powymarzały pod włókniną i jak dalej będzie zimno, to tanie nie będą – dodaje sprzedawczyni.

- Dlatego „stare” ziemniaki utrzymują się w stałej cenie 3 zł, a młode marokańskie czy hiszpańskie dostępne są po 5 zł – mówią sprzedawcy.

Apetycznie wyglądają truskawki z polskich upraw. Niestety, trzeba za kilogram owoców zapłacić aż 22-24 zł. - Nie ma ludzi do pracy na plantacjach, jest zimno to i cena się trzyma wysoka – tłumaczą sprzedawcy. Nic to jednak przy cenie borówki – 40 zł/kg, czy obłędnie drogich czereśniach – 60 zł/kg.

Za to w stałej cenie kupimy zieleninę, po 2 zł za pęczek pietruszki, koperku czy szczypioru. Podobnie rzodkiewka czy sałata 2,50-3 zł. Botwina ze sporymi burakami jest w cenie 6-7 zł za pęczek. Pomidory malinowe dostaniemy już za 12 zł, są kilka złotych droższe niż mniej słodkie odmiany. Staniał rabarbar, za który zapłacimy 6-7 zł, a wcześniej kosztował nawet 17 zł.

Andrzej Stasiński prowadzi stoisko na targu 28 lat, mówi, że się przyzwyczaił do tej pracy. Oboje z żoną są na emeryturze. - Ile tam dają tej emerytury?! Trzeba dorobić, zresztą co byśmy w domu robili – śmieją się państwo Stasińscy. Pan Andrzej zdradza nam, że ceny w hurcie są wyższe z czwartku na piątek, dlatego zaczął jeździć po towar dzień wcześniej.

Pan Rafał prowadzi w Ługowie swoje ekologiczne gospodarstwo. – Sałatę i rzodkiewkę mam po 3-4 zł, a ogórki po 9 zł. – Wszystko rośnie w namiotach, pod osłonami. Ceny spadną jak się ociepli – pociesza rolnik.

Coraz popularniejszym warzywem na polskich stołach są szparagi. Znajdziemy je na kilku stoiskach w cenie 9-10 zł. Pan Heniu na świebodziński targ przyjeżdża z Babimostu, gdzie ma własną plantację tego delikatnego w smaku warzywa. - Sezon na szparagi jest od końca kwietnia do Jana, czyli gdzieś do 23 czerwca. W tym roku jest trudniej z uwagi na warunki pogodowe, są przymrozki, jest zimno, ale się jeszcze nie poddajemy – mówi pan Henio.

Jak szparagi podaje się w domu plantatora? – Mi najlepiej smakują z bułeczką tartą, a żona gotuje pyszną zupkę, ale przepisu nie podam bo nie znam – mówi sprzedawca. Podpowiada za to, żeby z białych szparagów delikatnie zdjąć cienką skórkę, w zielonych wystarczy odłamać białą końcówkę i nie trzeba ich obierać.

Zielony rynek to także rozsady i kwiatki. Pan Jacek z Sulechowa mówi, że sezon na rozsady zaczyna się w połowie kwietnia, a w tym roku epidemia ograniczyła możliwość handlu na targowiskach, giełdach. - Ceny nie są wygórowane. Ziemia, nasiona i środki ochrony roślin zdrożały, trzeba dobrze kalkulować, żeby nie dołożyć do tego interesu – szczerze wyznaje pan Jacek. – W tamtym roku się jakoś prześlizgnęliśmy, przy tej suszy ceny będą wysokie, trzeba się przygotować – prognozuje sprzedawca.

Pani Ewa z Sulechowa już pakuje puste skrzynki do samochodu. – Stały klient wraca co roku, trzeba dbać o odmiany – tłumaczy dlaczego tak szybko wysprzedała towar. Co najlepiej schodziło? - Jest duży popyt na pomidory. Lata są ciepłe, suche, nadają się pod uprawę pomidorów. Poza tym ludzie obawiają się drożyzny, więc sami sadzą w ogródkach – tłumaczy pani Ewa.

Pani Dorota z Rusinowa przyznaje, że największy ruch jest w piątki i soboty. Najlepiej schodzą ogórki i pomidory. – Ceny mamy wszyscy jednakowe, jak ktoś większą ilość bierze, albo znajomy przyjdzie to można opuścić – mówi sprzedawczyni.

Kiedy zainteresowanie rozsadami jest większe? – Zależy, jak jest ciepło to i mamy większy ruch. Teraz ludzie bali się, bo nadeszły przymrozki. Uprzedzałam tych co brali rozsady, żeby przykrywać agrowłókniną, nawet do domu schować na noc – mówi pani Dorota.

Moda na kwiatki się nie zmienia. W tym roku popyt jest większy, ponieważ kobiety mają w domu więcej czasu przez izolację wymuszoną epidemią. – Zazwyczaj jak ktoś w jednym roku kupuje pelargonie to za rok chce mieć surfinie, albo na odwrót, kolor kwiatów nie ma znaczenia, wszystkie są ładne – wyjaśnia pan Grzegorz ze Świebodzina, który ma swoje ogrodnictwo. Ceny kwiatów są stabilne od kilku lat.

W nasiona, ziemię i środki ochrony roślin można się zaopatrzyć u pani Heni ze Świebodzina, która ma swoje stałe miejsce na targowisku od 24 lat. O co pytają Klienci? – Szukają nowości, tego co w telewizji zobaczą lub w gazetach wyczytają. Rzecz w tym, że tak polecane nowości są w sprzedaży dopiero za rok – tłumaczy pani Henia.

Na brak klientów pani Hania nie narzeka. – Tej wiosny mają więcej czasu, ale i na targu wybór jest duży. Ludzie się przekonali, że w marketach tanio kupią a w torebce ilość taka, że nie ma co wysiewać – uśmiecha się sprzedawczyni.

Na stoisko podchodzi grupka młodych kobiet, chcą kupić nasiona rabarbaru i szpinaku, niestety dzisiaj został już tylko szpinak. – Kupuję dla mamy, mamy duży ogród i co roku własne warzywa – mówi Magdalena Szymańska z Wilkowa.

ZOBACZ TAKŻE: Czas na szparagi w kuchni! Przepis na szparagi w sosie z suszonymi pomidorami

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.