Bardzo niski stan wody nie gwarantował tego, że statek będzie mógł wypłynąć z portu w Nowej Soli, ale udało się. Uroki doliny środkowej Odry podziwiali w promieniach pięknego słońca, które dodatkowo opalało przebywających na pokładzie. Po skończonym rejsie krótki spacer wałami przeciwpowodziowymi i schodzimy do winnicy.
Pani Kinga wita wszystkich i zaprasza do winnicy. Rozsiadamy się pod witą chroniącą nas od słońca, aby usłyszeć opowieść o historii winnicy, którą założyli rodzice naszej gospodyni. Historia tego gospodarstwa sięga czasów, gdy o polskim winie jeszcze nikt nie myślał na poważnie.
To były czasy gdy na potrzeby własne można było produkować 50 litrów, a o większych ilościach decydował monopol państwa. Rodzina pani Kingi chciała zmierzyć się z uprawą winorośli na większą skalę i z niej żyć. Okazało się, że nie ma kogo zapytać jak prowadzić winorośl jak ją chronić jak dbać o krzewy, aby rodziły piękne grona rok rocznie. Wszystkiego uczyli się sami. Co roku odkrywając tę magiczną roślinę na nowo. Aż nadszedł pamiętny rok 1997, powódź tysiąclecia, cała winnica pod wodą. Z kilku tysięcy krzewów ocalał tylko jeden. Całą mozolną pracę trzeba było rozpocząć na nowo.
Udało się i teraz gospodyni może nas zaprosić na spacer po winnicy i z pasją opowiada o odmianach winorośli. Zapaleni działkowicze dopytują jak pielęgnować tę roślinę a nawet kupują sadzonki. Przyszedł czas na degustacje, gospodyni zaprasza do stołów i zaczyna się opowieść o winie jego zapachach, kolorach i smakach. Na stoły trafiają przystawki odpowiednie do białego wina, przy daniu głównym degustowaliśmy wino czerwone. Autorskie dania naszej gospodyni zachwyciły wszystkich.
Jeszcze tylko zakup wina, konfitury z winogron czy octu winnego i możemy wracać. W autobusie podczas rozmów podziwialiśmy potrawy nam podane i z szacunkiem odnosiliśmy się do ogromu ciężkiej pracy w winnicy.
Kulinarne szlaki: Krzysztof Fedorowicz (winnica Miłosz) opowiada o tradycjach winiarskich
Więcej wiadomości w tygodniku papierowym „Dzień za Dniem” lub na www.prasa24.pl. Aktualny numer w każdą środę.**Zajrzyj też na Facebooka Dzień za Dniem**
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?