Świebodzinianie, którzy odeszli w mijającym roku [ZDJĘCIA]

Iwona Balcewicz(1964 - 2018) Chociaż nigdy nie było to jej marzenie, całe dorosłe życie Iwony było związane z piekarnią. W niej się wychowała, przy piecu zdobywała „szlify” zawodowego piekarza, lecz z trudem przejęła schedę po ojcu. Niełatwe to było zadanie, sprostać jako kobiecie takiemu wyzwaniu. Cały ogrom pracy, wysiłku przyczynił się do rozwoju piekarni. Stawała się coraz bardziej zmodernizowana, wzrastała liczba pracowników, otwierały się kolejno nowe punkty sprzedaży, rosła liczba odbiorców. Działalność firmy wzbogacała się o kolejno otwierane przedsięwzięcia. Nie zamykała się w ścianach piekarni, włączała się w życie miasta, wspomagała potrzebujących. Niestety, Honorową Obywatelkę Świebodzina (2011) pokonała choroba. Zmarła 30 lipca. Pozostanie w naszej pamięci.