Kuchnia śląska

W ramach akcji kulinarnie.naszemiasto.pl piszemy o smakach kuchni regionów. Śląski obiad ma być tłusty, sycący i z dużą ilością mięsa. Pozostaje pytanie: co na deser?

Składniki: - 2 kg owoców pigwy - 6–8 szklanek przegotowanej wody - szklanka soku z czarnej porzeczki cukier w proporcjach: 800 g na każdy litr płynu Przygotowanie: Umyte owoce pigwy przekrawamy na pół ...

W Święta Bożego Narodzenia składamy sobie życzenia szczęścia, zdrowia i pomyślności. Jednak dokładając do prezentu pod choinkę opakowanie pralinek lub czekoladowego Mikołaja, dajemy drugiej osobie słodycze, których jedzenie nie wpływa korzystnie na zdrowie. Dlatego warto poszukać lepszych alternatyw dla smacznych upominków dodawanych do świątecznych prezentów. Przedstawiamy, aż 9 najciekawszych propozycji dla dzieci i nie tylko.

Był tym dzieckiem, które nie odmawiało dokładek i od najmłodszych lat uwielbiał gotować. Dziś jest autorem bloga "Rozkoszny.pl", ma na swoim koncie "kulinarnego Oscara" i dwie książki, które podbiły serca ludzi na całym świecie. Na widok fotografii jego dań cieknie ślinka, a wegetariańska kuchnia w wykonaniu Michała Korkosza jest - mówiąc dosłownie - absolutnym odkryciem, które powinien zaznać każdy. Bez dwóch zdań.

Smak dzieciństwa dzisiejszych 30-latków to niekoniecznie gumy Turbo, Irysy i lody Calypso. Zostawmy smaki PRL-u w PRL-u - w końcu dzieci w latach 90. i na początku XXI wieku miały o wiele większy wybór przysmaków. Mimo, że sporo z nich można kupić i dziś, nie brakuje takich, których... brakuje. Czasem to producenci zrezygnowali z ich dalszej produkcji, a czasem uznali, że Polska nie jest dla nich dobrym rynkiem zbytu. Tymczasem wciąż wielu z nas samo zdjęcie opakowania przypomina ten wyjątkowy smak... Sprawdźcie sami!

W niedzielę, 20 stycznia, w zielonogórskiej hali CRS przy ulicy Sulechowskiej odbyły się Lubuskie Targi Ślubne 2019. Oprócz sukien ślubnych, biżuterii, weselnych atrakcji, można było zobaczyć, jak powinien wyglądać weselny stół.

Pamiętasz czasy, w których królem osiedla był ten, kto miał 50 groszy w kieszeni? Dokładnie tyle wystarczyło na oranżadę w proszku, wodnego loda „pałeczkę” i 5 gum kulek. Nieco więcej płaciliśmy za czeskie Lentilky czy trójkątne wafelki. Na sklepowych ladach nie brakowało ciepłych lodów a kolorowe lizaki wybierało się ze względu na motyw, nie smak. Zobacz słodycze, które zniknęły już ze sklepów i te, które wciąż możemy kupić. Zapraszamy na wirtualną wycieczkę w przeszłość.

Aż trudno uwierzyć, że to połączenie nie pojawiło się wcześniej na masową skalę. Doktor Oetker wprowadził do swojej oferty pizzę mrożoną Guseppe.

Torty mogą mieć przeróżne kształty i rozmiary. A co powiecie na wypieki wyglądające jak kaktusy? Torty wyglądające jak żywe rośliny to pomysł na biznes pewnej indonezyjskiej cukierni. Wszystkie ich kreacje są jednak jadalne i wykonane z dobrze nam znanych składników - cukru, mąki, słodkich mas.

Każdy, kto uważa, że cukiernictwo jest proste, a pieczenie tortów to coś, z czym poradzi sobie nawet pięciolatek, powinien zobaczyć dzieła Marie Troïtskaia, Rosjanki, która tworzy torty inspirowane architekturą. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

Melly Eats World to piekarnia w Toronto specjalizująca się w makaronikach o przeróżnych kształtach. Najczęściej słodkie ciasteczka nawiązują wyglądem do zwierząt. Ich nietypowy wygląd sprawia, że są jedzone równie chętnie, co fotografowane. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

Jak połączyć słodycze z damską torebką? Rommy de Bommy,bo pod takim pseudonimem kryje się projektantka z Holandii, znalazła na to sposób. Oto galeria najdziwniejszych i zarazem najsmaczniejszych torebek. Kliknij w zdjęcie, aby przejść do galerii.

Tort na wysoki połysk - tak określić można by niesamowite kreacje stworzone przez mieszkającą w Kanadzie mistrzynię cukiernictwa, która w wolnych chwilach uczy niesamowitego fachu wszystkich chętnych. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

Na całym świecie Halloween obchodzone jest na różne sposoby. Przebrania całych rodzin, a zwłaszcza najmłodszych, nikogo już nie dziwią. Niektórzy przygotowują także prawdziwe upiorne słodkości. Tych ciast chyba nie odważylibyście się zjeść. Kliknij w zdjęcie, żeby uruchomić galerię.

Dinara Kasko podchodzi do tworzenia pralin, ciast i deserów w niekonwencjonalny sposób. Każdy ze słodkich przysmaków projektuje niemal jak konstrukcje architektoniczną, tworząc niesamowite, idealnie wyprofilowane konstrukcje, skrywające słodkie wnętrze. Na pierwszy rzut oka trudno domyślić się jednak, że to słodycze. Kliknij w zdjęcie, aby wyświetlić galerię.

Warzywa są super, a Polacy nie są narodem mięsożerców. O tym, a także o kulisach powstania książki kucharskiej „RetroWarzywa” z Pawłem Łukasikiem, autorem kulinarnego przewodnika, rozmawiała Małgorzata Stuch.

Nadejście wiosny jak co roku zwiastuje początek sezonu na ćwiczenia, ruch na świeżym powietrzu i diety. Zaczynamy się zdrowo odżywiać, rezygnujemy z cukru i tłuszczów, ale w pełnym słodkich pokus świecie nie jest to wcale łatwe. Kliknij w zdjęcie i zobacz słodycze, którym nie można się oprzeć.

Pokaż mi swoją kuchnię, a powiem ci ile ważysz - twierdzą amerykańscy naukowcy.

Wrocławska Książka Kucharska będzie zbiorem przepisów i wspomnień mieszkańców Dolnego Śląska, którzy pamiętają, lub do dziś przygotowują, lokalne potrawy.

Sprawdź, jakie słodkości możemy pałaszować podczas diety.

Australijska artystka stworzyła niezwykły pokój z setek cukierków. Zobaczcie niezwykle smakowite zdjęcia.