#zarazamydobrem Świebodzin. Ciepłe posiłki dla pracowników szpitala z restauracji Tho Man to także zasługa ludzi otwartych na pomaganie

Ciepłe posiłki na telefon dla pracowników szpitala

- Wymyśliliśmy, że przez cały czas trwania tej epidemii, a dopóki my będziemy mogli pracować, bo też nie wiemy jak sytuacja się rozwinie, będziemy przygotowywać posiłki dla szpitala w Świebodzinie, dla lekarzy, pielęgniarek i całego personelu, jeśli takie potrzeby będą nam zgłaszać - tłumaczy Marta Smal.

Początkowo fundowali bezpłatne posiłki z własnych produktów i środków. W artykule, który ukazał się po 20 marca informowaliśmy, że gastronomicy chętnie przyjmą każdą ofertę współpracy od hurtowni czy dostawców, by wspierać służby medyczne.

Chętni do współpracy zgłosili się szybko

- Odzew nastąpił po artykule – podkreśla Marta Smal. - Zgłosiła się do nas Beata Zatylna z Fundacji Pomoc i Nadzieja, która zaproponowała współpracę, byśmy mogli przygotowywać posiłki dla medyków i osób pracujących w szpitalu oraz dodatkowo dla kilkorga jej podopiecznych, gdyż te osoby straciły żywienie w dotychczasowych miejscach. Ponad cztery tygodnie to już trwa, każdego dnia przygotowujemy posiłki do szpitala i dla podopiecznych z fundacji.

Ryby ze stawów, płody rolne z gospodarstwa

Na apel odpowiedzieli Małgorzata i Robert Barygowie z Lubrzy, którzy dostarczyli produkty spożywcze i ryby ze swoich stawów hodowlanych. Później zorganizowali też pomoc od innych osób.

- Przeczytaliśmy informację na facebooku i pomyśleliśmy „czemu nie”. Zapytaliśmy w czym możemy pomóc, zaproponowaliśmy swoją rybę oraz zakup produktów na surówki oraz makaronów, kasz.

Następnie pan Robert zaproponował koledze i w ten sposób włączył się do pomocy Tomasz Stefański z Ługowa, właściciel gospodarstwa rolnego. Wspomaga też Ewa Skonieczek z ośrodka wypoczynkowego Martinez w Lubrzy. – Jadąc do Świebodzina, zbieram produkty i zawożę do kuchni – mówi Robert Baryga i dodaje, że rozgląda się, kogo jeszcze mógłby zainteresować pomaganiem.

Dzięki współpracy z Beatą Zatylną, pomoc kierowana jest też z Piekarni Balcewicz, z zakładów mięsnych Zyguła, Nordis i Jama ze Świebodzina.

Przetrwali dzięki wspólnemu zaangażowaniu

- Wspólnymi siłami udało nam się przetrwać najtrudniejszy moment, bo początek epidemii był dla każdego ogromnym szokiem. Cały czas znajomi i klienci pytają jak sobie radzimy. Dużo osób zgłasza chęć pomocy, przeważnie chcieliby przekazać pieniądze, ale tej zasady nie stosujemy. Każdemu mówimy, że może przynieść produkty, choćby worek cebuli to coś z tego wyczarujemy – mówi pani Marta.

Lokal Tho Man w Świebodzinie działa już dwa lata. Serwuje kuchnię orientalną. Dlatego z zadowoleniem właściciele przyjęli propozycję pomocy od kucharki, która straciła pracę, a zna się doskonale na kuchni polskiej.

"Mamy co robić"

Z restauracji Tho Man codziennie trafia do szpitala około 20 posiłków, minimum dziesięć wydawanych jest podopiecznym fundacji Beaty Zatylnej.

- Mamy co robić, ale i więcej czasu, bo nie ma klientów, którzy przychodzili na posiłki na miejscu. Wydawanie dań na wynos pochłania mniej czasu. Mogę powiedzieć, że życie wróciło do normalności, jeśli chodzi o pracę. Psychicznie czujemy się lepiej, to zauważa nawet nasza rodzina i znajomi, którzy dzwonią do nas – mówi Marta Smal.

KORONAWIRUS W POLSCE. RAPORT MINUTA PO MINUCIE

ZOBACZ TAKŻE:

Pobierz bezpłatną aplikację Nasze Miasto i bądź na bieżąco!

Aplikacja jest bezpłatna i nie wymaga logowania. Oprócz standardowych kategorii, z powodu panującej epidemii, wprowadziliśmy zakładkę "koronawirus", w której znajdziesz wszystkie aktualne informacje związane z epidemią.