6 z 12
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Podczas grillowania produkowane są rakotwórcze związki (PAH,...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1e/de/64392636ee6e0_o_large.jpg)
fot. cookie_studio/freepik
Grill nie dla wszystkich. Dowiedz się, kto powinien zachować ostrożność i unikać jedzenia grillowanych potraw
Czy osoby z nowotworami mogą jeść dania z grilla?
Podczas grillowania produkowane są rakotwórcze związki (PAH, HAC), które są związane z rozwojem niektórych nowotworów (m.in. jelita grubego i przełyku). Powstają one głównie, kiedy jedzenie jest zwęglone. Osoby chorujące na nowotwory powinny unikać takiego jedzenia.