Warsztaty kulinarne z bliskowschodniej kuchni wegetariańskiej. Uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół w Świebodzinie odkrywali nowe smaki

Renata Zdanowicz
Uczniowie PZS w Świebodzinie na warsztatach w Kosobudkach zgłębiali tajniki kuchni wegetariańskiej archiwum prywatne
Uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół w Świebodzinie odbyli fascynujące warsztaty kulinarne. Smaki bliskowschodniej kuchni wegetariańskiej poznawali u Magdaleny Zawadzkiej i Jakuba Chwistka w Kosobudkach, w gminie Łagów.

W środę, 10 października, uczniowie klasy 1 CM Branżowej Szkoły I Stopnia wraz z nauczycielkami Janiną Burdz i Anną Rytwińska w ramach zajęć praktycznych pojechali na warsztaty kulinarne w „Miejscu Aktywności Twórczej” w Kosobudkach. Sztukę przygotowywania przysmaków wegetariańskiej kuchni bliskowschodniej pokazali młodzieży Magdalena Zawadzka i Jakub Chwistek, którzy przenieśli się w Lubuskie z Warszawy, w rodzinnych stronach pana Jakuba szukając ciszy i inspiracji. Para z wielkim powodzeniem prowadzi w Lubuskiem ,,Leśny Klub Kolacyjny”, goszcząc u siebie artystów z całej Polski.

- Ze względu na to, że Kuba jest kucharzem wyłącznie wegetariańskim, młodzież dowiedziała się jak dużą rolę odgrywają warzywa w kuchniach w wielu różnych części świata - relacjonuje J. Burdz.

Plan kilkugodzinnych warsztatów był bardzo napięty. Uczniowie musieli sie dowiedzieć podstawowych informacji o kuchni bliskowschodniej. Przed wspólnym przygotowaniem dań należało omówić zasady współpracy w kuchni. Za to podczas kończącego zajęcia wspólnego posiłku był czas na rozmowy o kuchni wegetariańskiej i wegańskiej.

- Nasi uczniowie sprostali zadaniom, czego efektem były: pity-chlebki z ciasta drożdżowego, hummus-czyli pasta z ciecierzycy, shakshuka-czyli jajka po turecku i sałatka z pieczonych buraków w sosie tahinowym. A po ciężkiej pracy pełen relaks, co widać na załączonych zdjęciach. Była to wspaniała okazja do zdobywania nowych doświadczeń, smaków, umiejętności oraz integracji klasowej - oceniają nauczycielki.
ZOBACZ TAKŻE: Julia Kamińska zdradza sekret szczupłej sylwetki. "Jestem na diecie wegetariańskiej"

Więcej wiadomości w tygodniku papierowym „Dzień za Dniem” lub na www.prasa24.pl. Aktualny numer w każdą środę.**Zajrzyj też na Facebooka Dzień za Dniem**

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie